Il rovere, essenza antica, viene utilizzato in una cucina dallo stile puro e dalle linee essenziali, donandole un tono più caldo e familiare.
La superficie è trattata con olio naturale pigmentato bianco, che penetra all'interno delle fibre del legno e contribuisce a mantenere intatto il suo aspetto originale.
Il rovere utilizzato non proviene da foresta primaria, ma da piantagioni dove si è stabilito un equilibrio tra taglio e piantumazione. L'orizzontalità delle venature slancia la cucina, gli spessori sottili utilizzati nel piano, nel basamento, nei telai della vetrina e della boiserie, la rendono sobria e leggera.