Cucina idea.com - Macchina sottovuoto Zero - Macchine sottovuoto Irinox

Zero è la prima macchina sottovuoto a campana da incasso ad uso domestico, capace di realizzare il vuoto al 99,9%.
La sua innovativa tecnologia di estrazione professionale consente di prolungare fino a 5 volte la durata di conservazione dei cibi e permette anche di fare cotture sottovuoto in modo da conservare il gusto e il colore delle pietanze. Grazie a questo tipo di cottura è possibile risparmiare sui consumi, dimezzando le temperature e limitando gli sprechi. Zero consente anche di conservare liquidi e cibi più delicati, semplicemente programmando l’impostazione di vuoto parziale.
Questa innovativa macchina per il sottovuoto è disponibile nel solo modello ad incasso, in due versione di altezza 45 o 60 cm, con finitura in scotch brite o antimpronta. E’ totalmente costruito in acciaio inox Aisi 304 – 18/10 ed ha un pannello di comando soft touch intuitivo e comodo nell’uso.

Dati tecnici
Pompa del vuoto	4 mc/h
Voltaggio	230V – 50Hz
Potenza max assorbita	Watt 350
Larghezza massima saldabile	mm 30
Pompa carbonatore	Lt/hr 280
Capacità di vuoto	99.99%
Vuoto finale	mbar 2
Vasca in acciaio inox	Aisi 304 – 18/10
Costruzione in acciaio inox	Aisi 304 – 18/10
Peso netto macchina	Kg 40