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Macchina sottovuoto Zero
Zero è la prima macchina sottovuoto a campana da incasso ad uso domestico, capace di realizzare il vuoto al 99,9%.
La sua innovativa tecnologia di estrazione professionale consente di prolungare fino a 5 volte la durata di conservazione dei cibi e permette anche di fare cotture sottovuoto in modo da conservare il gusto e il colore delle pietanze. Grazie a questo tipo di cottura è possibile risparmiare sui consumi, dimezzando le temperature e limitando gli sprechi. Zero consente anche di conservare liquidi e cibi più delicati, semplicemente programmando l’impostazione di vuoto parziale.
Questa innovativa macchina per il sottovuoto è disponibile nel solo modello ad incasso, in due versione di altezza 45 o 60 cm, con finitura in scotch brite o antimpronta. E’ totalmente costruito in acciaio inox Aisi 304 – 18/10 ed ha un pannello di comando soft touch intuitivo e comodo nell’uso.
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Dati tecnici
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Pompa del vuoto
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4 mc/h
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Voltaggio
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230V – 50Hz
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Potenza max assorbita
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Watt 350
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Larghezza massima saldabile
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mm 30
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Pompa carbonatore
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Lt/hr 280
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Capacità di vuoto
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99.99%
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Vuoto finale
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mbar 2
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Vasca in acciaio inox
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Aisi 304 – 18/10
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Costruzione in acciaio inox
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Aisi 304 – 18/10
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Peso netto macchina
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Kg 40
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0438.5844
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